NUTRIENT DEFICIENCY

พืชขาดธาตุอาหาร

สังเกตอาการจากใบ เพื่อแก้ปัญหาให้ตรงจุด — ดูว่าอาการเริ่มที่ใบอ่อนหรือใบแก่ก่อน แล้วเทียบกับการ์ดด้านล่าง

อาการขาดธาตุอาหารของพืช

ธาตุบางชนิดพืชเคลื่อนย้ายไปใช้ที่ส่วนอื่นได้ อาการจึงเกิดที่ใบแก่ก่อน ส่วนธาตุที่เคลื่อนย้ายไม่ได้ อาการจะเกิดที่ใบอ่อนหรือยอดก่อน — กดชื่อธาตุเพื่อดูรายละเอียด

ใบแก่ที่เหลืองแล้วร่วงตามอายุเป็นเรื่องปกติ ไม่ใช่อาการขาดธาตุ

Mg
แสดงอาการที่ใบแก่ / ใบล่าง
ขาดแมกนีเซียม (Mg)
ใบมีจุดสีเหลืองทั่วทั้งใบ ปลายใบแห้ง
ใบแก่จะมีอาการมากกว่าใบอ่อน ใบมีจุดประสีเหลืองอยู่ทั่วทั้งใบ เหลืองซีดหรือขาวระหว่างเส้นใบในขณะที่เส้นใบยังคงเขียว ตรงขอบจะมีจุดสีน้ำตาล ปลายใบจะแห้งเป็นสีน้ำตาล บางครั้งมีสีแดงปน ถ้าขาดรุนแรงใบจะแห้งและตาย พืชที่มีใบเล็กมักโค้งงอขึ้นจากปลายใบ ต้นจะมีขนาดเล็กลงมาก ให้ผลผลิตลดน้อยลงและต้นพืชทรุดโทรมอย่างเห็นได้ชัด กิ่งเปราะหักง่าย ผลแก่ช้ากว่าปกติ
Zn
แสดงอาการที่ใบแก่ / ใบล่าง
ขาดสังกะสี (Zn)
ใบซีด มีจุดด่างกระจาย ใบม้วนเข้าข้างใน
จุดเหลืองกระจายในใบแก่คล้ายราสนิมในกลุ่มพืชใบเลี้ยงคู่ เช่น ถั่วฝักยาว ผักกาด ส่วนในพืชใบเลี้ยงเดี่ยวอย่างข้าวโพด ใบจะเหลืองซีดหรือขาวเป็นทางสลับเขียวระหว่างเส้นใบ เกิดจากปลายใบสู่โคนใบ ข้อสั้น ตาดอก ตายอดลดลง ข้อปล้องสั้น ใบออกมาซ้อนๆ กัน ให้ผลลดลง
Mo
แสดงอาการที่ใบแก่ / ใบล่าง
ขาดโมลิบดินัม (Mo)
ใบซีด มีจุดด่างกระจาย ใบม้วนเข้าข้างใน
สีใบจางซีดผิดปกติ ใบจะมีจุดด่างกระจายอยู่ทั่วใบแต่เส้นใบยังคงเขียวอยู่ ถ้าขาดรุนแรงพืชจะแสดงอาการใบม้วนเข้าข้างใน ลักษณะที่ปลายและขอบใบจะแห้ง ดอกร่วง และผลมีขนาดเล็กลง ในกะหล่ำดอกจะแสดงอาการดอกหลวมไม่แน่น
Ca
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดแคลเซียม (Ca)
ใบอ่อนไม่คลี่ออกจากกัน ใบบิดเบี้ยว ม้วนงอไปข้างหน้า
ใบอ่อนไม่คลี่ออกจากกัน ใบบิดเบี้ยว ม้วนงอไปข้างหน้าและขาดเป็นริ้วๆ บางครั้งขอบใบหยักเป็นคลื่น ขนาดเล็กลง ใบเหลือง มีจุดประขาวอยู่บนใบส่วนยอด ดูคล้ายอาการยอดด่าง ก้านใบแตก ตาใบและดอกร่วงเร็ว รากผิดปกติ ลำต้นอ่อนแอ แสดงอาการในต้นอ่อน ถ้าเป็นที่ขึ้นฉ่ายเรียกโรคไส้ดำ ในมะเขือเทศทำให้ผลเป็นจุดที่ท้ายผลและเน่าในที่สุด
Fe
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดเหล็ก (Fe)
ใบอ่อนเล็กกว่าปกติ มีสีเหลืองระหว่างเส้นใบ
ยอดอ่อนเจริญเติบโตได้ช้ากว่าปกติ พบในใบอ่อนหรือใบบริเวณส่วนยอดบนก่อน ใบมีขนาดเล็กกว่าปกติ มีสีเหลืองระหว่างเส้นใบ ปลายยอด และขอบใบ ส่วนเส้นใบยังคงเขียว หรือขาวทั้งใบในที่สุด แผ่นใบเล็กหรือหนาขึ้น ขาดรุนแรงระหว่างเส้นใบเหลืองซีด กิ่งแห้งตาย ให้ผลลดลง ขนาดของผลเล็ก ผิวไม่สวย
Mn
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดแมงกานีส (Mn)
ใบมีขนาดเล็ก ใบอ่อนมีจุดสีขาวหรือจุดสีเหลือง
ใบมีขนาดเล็กผิดปกติ ไม่สมบูรณ์ ใบจะออกสีเหลืองส่วนเส้นใบเขียวปกติ โดยเฉพาะใบอ่อนอาจเกิดเป็นจุดสีขาวหรือจุดสีเหลือง สำหรับใบข้าวโพดมีแถบสีเหลืองแคบๆ ส่วนลักษณะที่แสดงที่ลำต้น คือ ต้นพืชผอม มีขนาดเล็ก พุ่มต้นโปร่ง โตช้า ติดผลน้อย ในหัวหอมจะทำให้หัวหอมอ่อนนุ่ม เปลือกบาง สีซีดขาว
S
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดกำมะถัน (S)
ยอดชะงักการเจริญเติบโต ใบอ่อนสีเขียวอ่อนหรือเหลือง
ยอดพืชชะงักการเจริญเติบโต ใบมีสีเขียวอ่อนหรือเหลือง คล้ายอาการขาดธาตุไนโตรเจน (N) ขนาดใบเล็กลง แต่จะปรากฏที่ยอดอ่อนก่อน ส่วนใบล่างยังคงปกติ ถ้าอาการขาดรุนแรงใบล่างก็จะมีอาการด้วยเช่นกัน ลำต้นและกิ่งก้านลีบเล็ก ดินที่มักพบการขาดธาตุกำมะถัน (S) มักเป็นดินทรายเนื่องจากมีอินทรียวัตถุน้อย
B
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดโบรอน (B)
ยอดใบไหม้ โตช้า
อาการขาดธาตุนี้จะเห็นเด่นชัดเมื่อต้นพืชกระทบแล้งหรือขาดน้ำมากๆ โดยยอดและใบอ่อนไหม้ ส่วนที่ยอดและตายอดจะบิดงอ โตช้า ร่วงหลุดง่าย ใบอ่อนบางผิดปกติ เส้นกลางใบหนากร้าน ขอบใบเหลืองปนน้ำตาล ใบหนา ม้วน ย่น ใบช้ำคล้ายน้ำร้อนลวก ลำต้นอาจแตกเปราะ มีสารเหนียวๆ ออกมาตามเปลือกของลำต้น ไส้กลวง กิ่งก้านแลดูเหี่ยว ดอกผสมไม่ติด ผลมักบิดเบี้ยว ผลเล็กและผิวขรุขระ หยาบ หนาและแข็งผิดปกติ บางทีผลแตกเป็นแผลหรือไส้กลวงได้ ผักที่มักขาดธาตุโบรอน ได้แก่ กลุ่มผักสลัด เช่น สลัดคอส บัตเตอร์เฮด ในพืชหัว เช่น ผักกาดหัว ใบจะเป็นจุดๆ ในกะหล่ำดอกและบรอคโคลีทำให้ดอกเป็นสีน้ำตาล
Cu
แสดงอาการที่ใบอ่อน / ยอด
ขาดทองแดง (Cu)
ใบมีสีเขียวจัดแต่ค่อยๆ กลายเป็นสีเหลือง
อาการขาดธาตุทองแดงพบมากในดินเปรี้ยว ใบพืชจะมีสีเขียวจัดผิดปกติ เวลาต่อมาจะค่อยๆ กลายเป็นสีเหลือง โดยจะแสดงอาการที่ยอดก่อน เรื่อยลงมาจนถึงใบบริเวณโคนต้น ในพืชผักบางอย่างแผ่นใบจะยาวผิดปกติ เช่น ผักกาดหอมจะมีใบที่ย่นและอ่อนตัว